美味し国フランス

  1. スープ・ド・ポアソン|お魚のスープ

    スープ・ドゥ・ポワソンフランスで、人気のお魚の料理の一つにスープ・ド・ポワソンがありますビストロの定番メニューで、前菜としてメニューに、良く…

  2. アスパラガスの秘密

    「アスパラガスを、食べました」とフランス人が、いう時「もう春ですねー」と、いう含みがあるみたいです。「長〜い冬が明けて、春になったので春…

  3. ひよこ豆、フランス庶民の美味しい味方

    フランスで人気の、ひよこ豆日本人ではあまり、知られていないですが出典:https://pixabay.com/フランスでは、とても人気で、街…

  4. 仏国の聖なる味のバター

    フランス国民の、美味しいバターに対する情熱は熱く、そのせいか、フランスのバターは、高級品でもない、ごく普通の物でも、美味しい…

  5. フランスはパン王国

    フランスはパンの王国です「美味しいパン」「良いチーズ」それに「上質のワイン」が、あれば、それだけで、立派なご馳走になる。そう、あるフラン…

  6. フランスのお米は、意外と美味しい。

    フランスのお米料理は結構多彩日本人のお米の好みとは、微妙に、違うかもしれませんがフランスでは、結構色々なお米のお料理があり、人気があるんです。そ…

  7. チョコレートは仏人のお口の恋人

    チョコレートは恋人フランス人にとって、チョコレートは、欠かすことができない、恋人のような存在です。カフェで、コーヒーを頼めば、コーヒース…

  8. 仏国がマクロビオティックなワケ

    広尾辺りのマクロビオティクカフェで、砂糖も乳製品も使わないケーキを食べるのが、トレンドらしいココ最近の日本。日本のビジネス展開は、スピードが…

  9. フランス人も病みつき旨旨ポテト

    美味しい、じゃがいも料理があれば、みんな幸せで、世界は平和になるかも、、と、、思います。ご飯の代わりに、主食にじゃが芋を食べる人達がいると、…

  10. タルトの王国フランス

    ケーキ文化の違い国が違えば、食の好みも違い、スイーツ、ケーキも又、しかりです。わたしは20位の、色々な国を旅してきたのですが、甘〜い…

  11. ガレット・デ・ロワ|王様になれる美味しい楽しみ

    美味しい、楽しみ年末から新年にかけ、、、、、フランスでは、街角のお菓子屋さんの、ショーウンドーには、色んな模様のアーモンドクリーム入りのお菓子が並び、と…

  12. フランス人も蕎麦が好き

    「I Love SOBA !」「私はソバが大好き!」と、ある時、フランス人のお兄ちゃんが、ニコニコして、私にいいました。私は…

  13. 仏国の愛しいキャベツ

    フランスでは、キャベツは見かけない確かに、フランスの八百屋さんでは、キャベツを見かけますが、今日の今日まで、自宅以外でキャベツを見たのは、レ…

  14. おフランスの魚達

    フランスは美食の国デモ魚の食べ方を知らない人が多いカト魚が豊富な、日本で育った私にはどうしても事あるごとに、そう思えてしまいます。海…

  15. リンゴの世界&世界のリンゴ

    タダで30キロのりんごを頂きました!籠イッパイ!!家の村の外れに、りんご農園があり、そこのオーナーさんが、「木から落ちたりんごなら、…

  16. フランス人の好きな日本食、嫌いな日本食②

    フランス人は日本食、日本文化に興味しんしんフランスでも、日本食の定番「寿司」「天ぷら」は大変な人気です。パリではなんと!ピザ屋より、持ち帰り寿司店の…

  17. フランス人の好きな日本食、嫌いな日本食①

    仏人との味覚の違いを知るって、大事フランス暮らしが、結構、長〜い私は、今まで、フランス人から「日本食をご馳走して欲しい!」といわれる事が、よくありま…

  18. カルカッソンヌ名物料理カスレへの招待状

    カスレて、どんなお料理?カルカッソンヌのレストランではメニューに必ずある名物ど〜んとしたボリュームが凄いです日本人の胃袋には強敵な一品…

  19. フランス人の長生きの秘密の晩御飯は?

    日本人が毎晩家で、寿司、うなぎに天ぷら、すき焼きなどの、ご馳走を食べないようにフランス人も、凝ったフルコースディナーを、食べてる訳ではありま…

  20. 白いタラのブランダッド

    近頃、フランスの塩漬けの干し鱈が食べられるようになった私は自分が進化して「フランス生活に適応」しのだと、、、思いましたこの「塩漬けの…

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